Es la ciencia que estudia el uso de las plantas medicinales y sus derivados con finalidad terapéutica, para prevenir, aliviar o curar enfermedades. El uso de plantas medicinales con fines curativos es una práctica que se ha usado desde hace muchos años.

Se usa para tratar múltiples patologías, entre estos trastornos del sistema nervioso central, trastornos cognitivos menores, depresión, resfriado común, enfermedades respiratorias, alergias, problemas digestivos y una gran diversidad de enfermedades.